Nosso cardápio

Sou adepto da idéia de que a boa comida é sempre feita com ingredientes frescos de fornecedores locais, assim sendo, boa parte do meu cardápio é dedicada a pratos com carne bovina já que dois dos maiores frigoríficos do Brasil estão localizados aqui em Barretos. O produto chega no restaurante apenas resfriado. É como comer peixe fresco na praia, só que aqui é filé em Barretos.

Filé a parmegiana

Filé ao poivre

Filé com ervas

Filé com legumes

Filé com manteiga de mostarda dijon